PYSZNA I ZDROWA SAŁATKA Z KASZĄ ORKISZOWĄ I TUŃCZYKIEM!

Ta zdrowa, kolorowa sałatka to propozycja na lekki obiad, kolację, lunch do pracy lub szybkie i pyszne danie na imprezy.

PRZEPIS NA PYSZNĄ I ZDROWĄ SAŁATKĘ Z KASZĄ ORKISZOWĄ, TUŃCZYKIEM I OGÓRKIEM KISZONYM

SKŁADNIKI:

• 100 g kaszy orkiszowej 
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• pół puszki czerwonej fasoli
• 1 czerwona papryka
• 1 duży pomidor
• 1/2 dużej cebuli
• 4-5 średniej wielkości ogórków kiszonych
• szczypiorek do dekoracji
• 3-4 duże łyżki jogurtu greckiego
• sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

• Kaszę orkiszową gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Zazwyczaj 15-20 minut. O zaletach kaszy orkiszowej przeczytasz tutaj: KLIK 💚 Ja bardzo często w swojej kuchni używam tej kaszy, a moja córka ją uwielbia:)

• Połowę puszki czerwonej fasoli odsączamy z wody. Paprykę, ogórki kiszone, pomidora i cebulkę kroimy w kosteczkę.

• Dodajemy do miski warzywa oraz kaszę i mieszamy.

• Odsączamy z wody tuńczyka i dodajemy do sałatki.

• Dodajemy 2-4 łyżki jogurtu greckiego, mieszamy. Doprawiamy sałatkę solą i pieprzem, ja dodaję "zioła zamiast soli". Sałatkę posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.

• Gotowe. Smacznego! 💚

Zioła zamiast soli kupisz TUTAJ

Mąkę orkiszową, płatki orkiszowe, makaron orkiszowy oraz kawę orkiszową możesz kupić TUTAJ