"Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem." Hipokrates (460-370 p.n.e.) Niech Was nie zmyli tytuł bloga. Strona ta jest nie tylko o przyprawach,ale również o ziołach, roślinach, owocach i wszystkich naturalnych i zdrowych produktach ,które mogą przynieść nam zdrowie i zadowolenie z życia. Ten blog jest o zdrowym, naturalnym i smacznym odżywianiu.

środa, 28 stycznia 2015

MIGDAŁY i 12 bardzo ważnych ich zalet leczniczych

Migdały

Migdały to nasiona migdałowca, uznawane są za najszlachetniejsze z orzechów, dlatego posiadają tytuł "króla orzechów". Według ostatnich badań tylko kilka migdałów dziennie pozwala obniżyć poziom cholesterolu, poprawić kondycję serca a nawet obniżyć ryzyko zachorowania na nowotwory. Migdały są doskonałym źródłem cennych składników odżywczych! Bardzo lubię je jeść, dlatego też cieszę się bardzo, że mają tak dużo zalet:

Migdały właściwości lecznicze




12 zdrowotnych zalet migdałów!

1. To bogactwo wapnia! Tylko 28g migdałów (około 23 sztuk) to aż 70 mg wapnia.
Tak więc jeśli zależy nam na mocnych kościach i zębach - pamiętajmy o migdałach! 

2. Mają najwięcej witaminy B2 (1.138 mg/100 g), witaminy E (25.63/100 g) i błonnika (12,5 g/100g) spośród wszystkich orzechów!

3. Zmniejszają ryzyko rozwoju chorób serca (m.in. miażdżycy). Potwierdzono to przeprowadzonymi badaniami. Wszystko za sprawą zawartych w migdałach dobroczynnych substancji, takich jak m. in. witamina E, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik oraz flawonoidy.

4. Zawierają dużo potasu potas (aż 733 mg/100 g), który przyczynia się do właściwej regulacji ciśnienia tętniczego.

5.  Wpływają bardzo korzystnie na układ nerwowy. Poprawiają pamięć i koncentrację dzięki dużej zawartości witaminy B2, której niedobory powodują zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego. Poza tym obniżają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera.

6. Zapobiegają cukrzycy, gdyż zwiększają insulinooporność (wrażliwość organizmu na działanie insuliny) i obniżają poziom "złego" cholesterolu LDL u osób ze stanem przedcukrzycowym, a tym samym zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.

7. Przedłużają młodość i opóźniają tworzenie się zmarszczek. 
W 100 g migdałów znajduje się ok. 240 mg witaminy E, która wzmacnia  układ krwionośny oraz chroni skórę przed pojawieniem się zmarszczek.

8.polecane szczególnie kobietom w ciąży. Kobiety w ciąży powinny spożywać migdały ze względu na bogactwo składników odżywczych, w tym zawartość żelaza, tak niezbędnego w ciąży oraz kwasu foliowego, który jest niezbędny do rozwoju dziecka. Migdały to także dobry sposób na nudności w ciąży i występującej często w drugim i trzecim trymestrze zgagi. Migdały zobojętniają kwasy żołądkowe, a tym samym łagodzą dokuczliwe uczucie pieczenia.

9.  Poprawiają odporność.

10. Są też polecane jako lek wykrztuśny w chorobach oskrzeli, a także przy chrypkach i suchym kaszlu.

11. Pomagają w odchudzaniu! Przyspieszają przemianę materii, zmniejszają poczucie głodu, i zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w tkankach.

12. Wzmacniają włosy i paznokcie, gdyż są skarbnicą witamin z grupy B, której niedobór przyczynia się do łamliwości paznokci. Witaminy z grupy B stymulują również wzrost paznokci i włosów.
A poza tym są skarbnicą witaminy E, zwanej "witaminą młodości", która chroni przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników i opóźnia proces starzenia się skóry.


Przechowywanie migdałów

Po otwarciu paczki najlepiej przesypać migdały do szczelnie zamykanego pojemnika i umieścić je w ciemnej i suchej szafce (a najlepiej w lodówce). Zapobiegnie to utlenieniu cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli ogólnie mówiąc zapobiegnie to ich zjełczeniu.


Gdzie można kupić migdały?
Migdały możesz kupić tu: KLIK


Źródła:
- www.zagadkazdrowia.pl/superfoods/orzechy/migdaly-dieta-alergia-wlasciwosci-lecznicze
- www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/migdaly-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-migdalow_36593.html
- www.poradynazdrowie.pl/migdaly.html

3 komentarze :

  1. A migdałów czy innych orzechów nie należy moczyć na noc, bo posiadają kwas filiowy czy jakoś tak to się nazywa ?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obejrzyj jeszcze