Boldo (Peumus boldus)
Co zawiera: alkaloidy izochinolinowe (aporfinowe) 0,3-0,5% (boldyna 0,1-0,3%, izoboldyna, izokordyna), olejek eteryczny 3% (limonen, beta-pinen, p-cymen, linalol, cyneol, askarydol), flawonoidy (kemferol, ramnetyna), glikozydy (boldoglucyna – boldoglucin 0,3%)
Peumus boldus czyli boldoa aromatyczna to niewysokie, wiecznie zielone drzewo, pochodzące z Ameryki Południowej. Suszone liście boldo są aromatyczną przyprawą i popularnym dodatkiem do yerba mate, herbat, likierów czy kaw. Mają one też szerokie zastosowanie w lecznictwie. Działają antyseptycznie, znieczulająco, moczopędnie, przeciwgrzybiczo, antywirusowo i przeciwbakteryjnie. Liście boldo używane są jako stymulator ociężałej wątroby, wspomagają też funkcjonowanie woreczka żółciowego.
Jakie działanie lecznicze mają liście boldo?
- Pobudzają produkcję i uwalnianie żółci, zapobiegają jej zastojowi i powstawaniu kamicy żółciowej (a to dzięki zawartości boldyny, alkaloidu pochodzenia roślinnego). Ma korzystny wpływ na funkcjonowanie wątroby i woreczka żółciowego (2), (3). Wywar z liści boldo wspomaga leczenie stłuszczenia i marskości wątroby. Dzięki temu niweluje pojawiające się stany zapalne tego organu. Wspomaga procesy detoksykacji, dlatego zaleca się picie naparu zwłaszcza po spożyciu dużej ilości alkoholu. Warto pić herbatkę również przy antybiotykoterapii, spożywaniu tłustych i ciężkostrawnych pokarmów.
- Pobudzają wydzielanie śliny, soku żołądkowego, trzustkowego i jelitowego. Poprawiają trawienie. Dzięki zawartości alkaloidów oraz składników olejku działają rozkurczowo i przeciwrobaczo. Zabijają pierwotniaki, płazińce (niektóre) i obleńce pasożytnicze. Działają także bakteriobójczo i grzybobójczo.
- Działają także uspokajająco i lekko nasennie.
- Zwiększają usuwanie szkodliwych metabolitów w tym kwasu moczowego, dlatego liście boldo zalecane są w leczeniu reumatyzmu i artertyzmu.
- Działają przeczyszczająco. Liście boldo rozluźniają kał, zapewniając swobodne wypróżnianie się.
Jak stosować liście boldo?
HERBATKA Z BOLDO
W celu przygotowania leczniczej herbatki, zalej łyżeczkę ciętych liści wrzącą wodą. Pozostaw do zaparzenia na około 15 minut. Spożywaj maksymalnie 2 szklanki naparu dziennie, najlepiej po obfitych posiłkach.
LIŚCIE BOLDO W KUCHNI
Liście boldo wykorzystuje się podobnie jak liście laurowe - jako przyprawa aromatyzująca wiele potraw. Dodaje się je do zup, sosów, pieczonych mięs i potraw rybnych.
Doskonale nadają się także jako dodatek do różnych herbat. Ze względu na intensywny smak łączący nuty mięty z aromatem liści laurowych i kamfory, zaleca się stosowanie niewielkich ilości produktu.
Liście boldo możesz kupić tutaj: KLIK
A może ten artykuł Cię jeszcze zainteresuje?:
Źródła:
Komentarze
Prześlij komentarz