Płatki jęczmienne
Właściwości płatków jęczmiennych mówią same za siebie. To bogate źródło błonnika, witamin, substancji mineralnych i antyoksydantów. Spożywając regularnie płatki jęczmienne nie tylko poprawisz zdrowie i samopoczucie, ale także wzmocnisz swój układ odpornościowy.
Płatki jęczmienne są wytwarzane z ziaren jęczmienia z pełnego przemiału.
Z powodzeniem mogą zastąpić kukurydziane płatki śniadaniowe, będąc sycącą, zdrową i smaczną propozycją na rozpoczęcie dnia. 👍😋
Jakie zalety i właściwości zdrowotne mają płatki jęczmienne?
- To bogate źródło błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę układu pokarmowego i daje uczucie sytości na długo. W 100g płatków jest aż ok. 6-7 g błonnika.
- Polecane dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Znakomicie regulują trawienie i korzystnie wpływają na przemianę materii.
- Sprawdzą się również jako naturalny środek na problemy żołądkowe.
- Zawierają substancję zwaną niacyną. Niacyna, czyli witamina PP ma pozytywny wpływ na naszą skórę, a także stan naszych włosów i paznokci. Z kolei zawartość w płatkach jęczmiennych witamin z grupy B poprawia wygląd włosów i paznokci.
- Mają w swoim składzie witaminy z grupy B, a także fosfor, żelazo, cynk i chrom.
- Działają antynowotworowo.
Odpowiadają za to zawarte w nich antyoksydanty, takie jak tokotrienole, kwercetyna, selen i kwasy fenolowe.
- Przeciwwirusowo.
Uważa się, że odpowiadają za to obecne w płatkach bardzo cenne substancje odżywcze - β – glukany. Płatki jęczmienne mogą zatem podnosić ogólną odporność organizmu.
- Skutecznie obniżają poziom cholesterolu we krwi, dzięki temu redukują ryzyko przedwczesnego zawału serca.
Jak można wykorzystać płatki jęczmienne w kuchni?
- Do zagęszczenia sosów i gulaszy.
- Jako dodatek do chleba lub pszennych bułek śniadaniowych.
- Dodatek do ciastek, naleśników, smażonych placuszków.
- Można przygotować je na mleku (roślinnym lub krowim).
- Można je także ugotować na wodzie i podawać np. z dodatkiem np. owoców: malin, żurawiny, jagód.
- Dodatek do jogurtów.
Tutaj możesz kupić płatki jęczmienne ➡ KLIK
Zobacz jeszcze:
Żródło:
Komentarze
Prześlij komentarz